Como empresa del sector alimenticio, tienes una planificación y unos plazos muy rígidos, ya que los ingredientes frescos están sujetos a estrictas normas legales. Tienes que tener en consideración las etiquetas de calidad para la Ley General de Alimentos, IFS, HACCP e ISO9001/22000. Para poder operar con rapidez, precisión y eficiencia, todos los asuntos relacionados con la calidad deben ser manejados dentro de un sistema de software sólido y fiable. Los módulos de calidad de Foodware 365 han sido diseñados de tal manera que cumplen con los requisitos exclusivos de tus procesos empresariales y de producción.
Control y gestión de la calidad e inocuidad de los alimentos.
Cumplir con las directivas y disposiciones legales cada vez más estrictas.
Gestionar los envíos de forma rápida y proactiva.
El software hace uso del registro más avanzado para las especificaciones del producto. Se introducen las especificaciones de la materia prima una sola vez, y Foodware 365 calcula posteriormente las especificaciones del producto de forma automática. En otras palabras: ¡evitando errores y ahorrando mucho trabajo! Las etiquetas de los envases que incluyen declaraciones de verificación de alérgenos e ingredientes se generan automáticamente.
En caso de retirada de producto, los lotes restantes se bloquean automáticamente y comienza el procedimiento de seguimiento y localización. Foodware 365 te ayuda a rastrear el producto para que puedas informar a clientes y proveedores en caso de tener que abordar o resolver problemas.
No sólo deseas poder rastrear tus productos desde una perspectiva cuantitativa, sino que también deseas hacerlo desde una visión cualitativa. Sobre la base de determinadas características de los proveedores o de los artículos, el sistema genera una propuesta para realizar un muestreo de tu producción y tener así un control ante posibles inspecciones sanitarias.
Todas las empresas alimentarias tienen que controlar una serie de sistemas de garantía de calidad (incluidos el sistema HACCP y la legislación alimentaria europea), por lo que hay que gestionar una serie de registros. Es necesario integrar las cadenas logísticas para facilitar la trazabilidad de los productos e intervenir eficazmente en caso de una crisis alimentaria. Foodware 365 te permite cumplir de manera demostrable todos los requisitos de calidad hacia tus clientes.
Como empresa alimentaria, tienes que tratar ocasionalmente con las no conformidades; las expresadas por los clientes a los proveedores, pero también las no conformidades internas. Es esencial gestionar estas no conformidades con todo el cuidado siguiendo procedimientos estándar. El módulo de no conformidad permite tratar todas las no conformidades de manera coherente y estructurada.
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