ERP para el sector de la alimentación

Gestión de envíos

Les empreses de productes frescos estan molt preocupades per la gestió dels enviaments tant al país com a l’estranger. Naturalment, necessiten tenir accés a l’estat d’aquests enviaments, on sigui i quan sigui. Hi ha encara suficient estoc? Quin és el cost dels productes que s’han adjuntat en l’enviament? Es pot eliminar l’enviament del sistema? Totes aquestes són preguntes que es responen en temps real en Foodware 365. Els costos associats a cada transacció poden assignar-se a cada remesa específica per als processos de tota la cadena, des de la importació, la logística i la producció fins al lliurament. Proporciona respostes a preguntes que habitualment només poden abordar-se a nivell de llibre major, però que ara es mostren de manera transparent a nivell de remesa i fins i tot de lot.

Solicitar presupuesto

Rápido, flexible y fiable

Foodware 365 integra los procesos comerciales y financieros. Por un lado, el sistema debe ser rápido y flexible para los departamentos comerciales, pero desde una perspectiva financiera tiene que ser fiable ante todo. Una solución global en la que se aborden ambos imperativos es una necesidad para toda empresa de productos frescos que desee responder adecuadamente a las condiciones de mercado en continuo cambio. Es de suma importancia que tenga acceso a la información adecuada en todo momento para que se puedan tomar decisiones acertadas.

Ventajas de la gestión de envíos

Una única fuente de datos

Estás mirando una única fuente de datos, tanto desde la perspectiva financiera como comercial.

Amplia asignación de reservas

La asignación de inventarios es una de las tareas más importantes, teniendo en cuenta el tiempo y las necesidades de los clientes.

Gestión detallada de los envíos

La gestión de los envíos a nivel detallado para la facturación a los proveedores y a nivel genérico para la información de gestión.

Una selección de los módulos de gestión de envíos

Importaciones

Els acords amb els proveïdors i els conreadors s’estableixen en els anomenats contractes de consignació. Aquests actuen com a model per a les comandes d’aprovisionament amb la finalitat de fer complir un determinat flux de treball per a l’entrada de comandes d’aprovisionament. Els documents són presentats per parts externes com a proveïdors, companyies navilieres, cooperatives de conreadors, serveis governamentals i oficines d’inspecció. Aquests s’administren en un arxiu al qual s’ha de poder accedir de forma centralitzada. Totes les característiques de la remesa han d’estar disponibles en aquest arxiu: volum previst i forma de presentació, però també la documentació de viatge, els vaixells i els ports d’arribada. La qualitat desitjada i la certificació anticipada estan connectades en la documentació dels proveïdors. A continuació, es rep una llista del que el proveïdor necessita lliurar, per a poder registrar als conreadors i els costos precalculados.

Previsión de los costes

Foodware 365 te permite el cálculo previo de los costes hasta la presupuestación automática de los costes de adquisición en el libro mayor en un solo sistema. Menos errores y no más duplicación de trabajo al estar automatizado. Todos los trabajadores están obligados a entrar los datos para que todo se introduzca correctamente en el proceso de registro. Esto no genera trabajo extra, sino que ofrece una forma flexible y cómoda de presentar los pedidos, y que conduce automáticamente a la correcta presupuestación.

Certificados

Los cultivadores poseen varios certificados que se registran en las etiquetas. Es clave para verificar las remesas entrantes que contengan la calidad que en las etiquetas marcan. Ciertos cultivadores están certificados, otros no, y hay que ocuparse de los certificados que se acercan a su fecha de caducidad o de los certificados para ciertos grupos de productos. Foodware 365 sabe exactamente cuáles de los productos de un cultivador están certificados para un cliente en particular – o no. Esta información se utiliza en la asignación de los envíos al cliente y potencialmente después, en caso de que surja una disputa.

Inspección de calidad

La inspección de calidad es típicamente una parte estándar del proceso de recepción. Las fotos de los productos pueden hacerse con la ayuda de una tableta. El archivo de la consignación se amplía automáticamente con informes de garantía de calidad verdaderamente específicos (incluyendo los requisitos residuales) y fotos. Las fotos se registran en el sistema, de forma inalámbrica y en tiempo real, para que se pueda acceder a ellas en Foodware 365 desde cualquier lugar. Esto le da al departamento de ventas una visión inmediata de la calidad de los productos a la venta, y se pueden tomar decisiones comerciales sólidas sobre la base de esa visión. La inspección de calidad periódica o saliente de los inspectores externos se puede vincular al archivo de la consignación.

Maduración del producto

Foodware 365 ofrece una visión de toda la información relativa a la madurez del producto. Puedes planificar las células de madurez en base a la oferta y puedes registrar continuamente la madurez a un nivel más profundo, así como registrar con flexibilidad el momento final de venta previsto. Puedes planificar el proceso de venta sobre la base de toda esta información.

Conflictos

Si el resultado de una inspección de calidad es negativo y queda fuera del rango de lo que el cliente está dispuesto a aceptar, entonces como proveedor tienes que lidiar con el conflicto. Pero también cuando la certificación de un cultivador expira durante la entrega o cuando se recoge la remesa equivocada. Foodware 365 también tiene una función de alarma que alerta a las partes involucradas del hecho de que ha surgido un conflicto. El sistema indica entonces las alternativas en una pantalla central: la pantalla de conflicto.

Reservas

En muchas empresas de productos frescos, cierto volumen de productos se reserva para destinos específicos, como clientes muy importantes, programas de venta específicos o para la programación en la sala de maduración. En general, los pedidos de venta ficticios se utilizan para este fin. Foodware 365 dispone de un amplio registro intermedio, que incluye la autorización y el registro, para poder ver con carácter retroactivo quién ha utilizado qué para cualquier propósito.

Asignar el inventario para la venta

Foodware 365 ofrece una visión del inventario a un nivel muy detallado. Se proporciona una visión de todas las características relevantes del inventario para el personal de ventas, como los códigos de calidad, los requisitos residuales y la certificación. Durante este proceso de asignación, el sistema garantiza que sólo se puedan pedir los envíos que se ajusten a los criterios del cliente. El conflicto potencial después de la asignación de inventarios también se traza en Foodware 365.

El coste del rastreo y la localización

Igual que des de la perspectiva de l’adquisició, té l’opció de gestionar una sèrie d’estructures de costos en el costat de les vendes també; a nivell d’article, client o grup de clients. Considera els acords de bonificació, rebaixes o recàrrecs graduals de transport. Aquests poden ser registrats voluntàriament en Foodware 365 i sincronitzats amb el llibre major.

Crear una cuenta de ventas para las operaciones de consignación

Al final del ciclo, las remesas también se liquidan, por supuesto, con los proveedores. Las diversas alternativas de liquidación, como la Comisión, la garantía de precio mínimo o la cuenta conjunta, están todas contempladas en Foodware 365. Al calcular la remesa, el sistema tiene en cuenta todos los ingresos y costes registrados (adquisición, ventas, gastos generales) al proponer un precio de liquidación al cultivador. El sistema también admite excepciones al proceso estándar, como la notificación anticipada, las ventas en comisión y la eliminación por separado de los números depositados.

Control a nivel detallado de las remesas

En Foodware 365, tienes una visión detallada y en tiempo real en todo momento con respecto al resultado de la consignación actual. Todas las adquisiciones, ventas y gastos generales se concilian continuamente con el envío, en tiempo real. Con Business Intelligence puedes extraer los resultados a un nivel superior para recuperar información complementaria de tus datos. ¿Qué proveedores y cultivadores tienen el mejor rendimiento en una temporada? ¿Cómo se relacionan los márgenes de ventas de los distintos segmentos de clientes con estos proveedores? ¿Quiénes son los 10 principales proveedores por combinación de producto-mercado? ¿Cuáles son las posibles explicaciones de las diferencias entre los proveedores y cómo podemos optimizar aún más el margen?